June 16th, 2012

vzhik

Евгений Коган снова говорит о Париже!

Евгений Коган снова говорит о Париже! И знаете, хочется туда попасть прямо сейчас)
Если я скажу, что Париж является кулинарной столицей мира, то, скорее всего, никого не удивлю. Хотя Лондон, Нью-Йорк или Токио наступают Парижу на пятки. Но все-таки Париж с зашкаливающим количеством мишленовских ресторанов поражает воображение даже самых изощренных гурманов, а выбор ресторана для ужина в этом городе может стать настоящим испытанием. Моя рекомендация, если типичная крестьянская французская кухня находится в зоне ваших интересов, - это Auberge D'chez eux по адресу 2, Avenue de Lowendal - 75007, Paris. В этом ресторане вы сразу забудете, что находитесь в столице: все виды и запахи перенесут вас в деревню где-то на юге Франции. К вам подойдет 50-60-летний официант, работающий в этом заведении половину своей жизни, и предложит отведать пару кусочков колбасы из плетеной корзины. Любителям колбас гастрономический оргазм гарантирован. А после того, как вы намажете на свежевыпеченный хлеб паштет из кабанчика и запьете ЭТО молодым бургундским вином, то, скорее всего, попросите политическое убежище в этом божественном месте. Что еще пробовать здесь? Все!!! Например, лягушачьи лапки, улитки в чесночном соусе или брестского цыпленка, а так же....., как я уже сказал - ВСЕ!!! Не забудьте на десерт заказать яблочный пирог. Бронирование обязательно, цены недешевые, но достаточно умеренные. Приятного аппетита! И помните: живем один раз, наслаждайтесь здесь и сейчас)))